雷將奈奈

美國家人＆日本朋友前後來台 問想嚐點什麼料理 居然異口同聲指名『我要添好運』～今天你添好運了沒..(這名字取得真～好!

『添好運』被譽為『香港傳奇的港式點心』也是全世界最便宜的米其林級餐廳 

應該也會是所有來香港的旅人們 想品嚐星星料理的首選（看到了嗎？星光閃閃～

每次到香港出差 總會在入住的飯店旁 就能與這米其林星星料理的專門店不期而遇

但我們要先來看看台灣大台北地區~『添好運』台灣第5家店就在板橋大遠百 於2016/04/27開幕

板橋大遠百的添好運 來逛街路過時永遠看到長長的排隊人潮 真是考驗吃貨們的耐心

台北車站前的『HOYII北車站添好運』於2014開幕 是台灣1號店！台北今天天氣。雨 ～所以不見應該出現的排隊人龍.. 下雨天。真好!

來看看『添好運』有多受歡迎～

帶美日親友來之前 先跟老爺來試菜 確定沒走味 就這麼七天內連續來了三趟～我出運了！

今天你添好運了沒～

這是一個美麗的新食界 歡迎來聚～『天菜大廚MasterChef』

這是2018聖誕跨年特別推出的奶皇包 打上了『添』『好』『運』三個字～就因為這三個字 欽點了它～

但這奶皇包並不在一般的菜單上～是節日限定版！可惜它不燙口 溫溫的口感呈現不出它該有的美味 沒有驚喜～殘念

鮮蝦燒賣皇應該是人人品嚐港點一定會出現的基本款

尤其是美國回來的姪子『GOOGLE大男孩』 專程飛來台灣嚐美食 就獨愛這一味 

四大天王來囉～這是添好運的招牌港點之一～

看著工作人員出菜時端來端去的一定有這道～『酥皮焗叉燒包』

酥皮焗叉燒包的外皮口感酥脆   

內餡當然就是喜愛港點的饕客們的最愛～叉燒 

如果你是周星馳的鐵粉 而且『食神』看了不下100遍 那就一定會記得~莫文蔚遞給窮困潦倒的周星馳 那碗讓人垂涎三尺的～就是這令人銷魂的『叉燒』飯！『叉燒』嚴然已成為粵式美食界的天王！

Google大男孩也難擋粵式美食界天王的魅力 從不拍照的他 都忍不住拿起手機拍攝添好運人氣第一的明星港點了～

『鮮蝦菠菜餃』  ～

『採用高山的菠菜與彈脆的鮮蝦 外皮薄如蟬翼 是一道視覺及味覺的美味饗宴』～添好運的官網這麼描述著 但我覺得SO SO.. （真心不是來踢館的...

『鮮蝦腐皮卷』這是我嚐港點時一定會出現在餐桌的一道菜 所以七天內連續三次都點了它 但發現了嗎？這三次的腐皮卷是不是有什麼不同呢？(第一次先來試菜時的腐皮看起來炸得金黃酥脆

第二次帶美國家人來時的腐皮 好像炸得稍過頭了點～

第三次帶日本朋友來時～ㄟ～感覺真的像是回鍋再炸的 看起來一點都不美味～確實是乾硬的口感..不優..(汗..

腐皮卷的腐皮要豆香宜人 內餡的蝦肉彈牙鮮甜 口感酥薄香脆而不油膩 這才是真正的美味～(還是要到香港品嚐才道地 哈

四大天王之一『香煎蘿蔔糕』除了是港式茶樓的知名點心之外 應該可列入為華人界的十大點心之一 在亞洲各國甚為普遍及受歡迎 華人更將它作為賀年的美食 寓意著步步高升 好彩頭！

添好運傳承的是港式蘿蔔糕正宗的作法 但這幾次來品嚐都煎過了頭～殘念！    

『賽螃蟹春卷』特別之處是以蛋白復刻蟹肉的口感  外衣炸得酥脆！服務人員送上來時 還叮嚀著～要我們搭配喼汁(伍斯特醬/Worcestershire Sauce)品嚐起來更有層次！

『香鬆炸豆腐』 豆腐為一口大小 有著金黃色的外衣 酥鬆在外 內滑嫩順口 上面撒上的是鰹魚香鬆&豬肉鬆以及七味粉!但谷歌大男孩說 今天中午在『陽明山冠宸土雞』的炸豆腐 比這個美味 哈

『晶瑩鮮蝦餃』 半月型的鮮蝦餃 皮薄晶瑩剔透內餡飽滿 個人超愛鮮蝦 自己都發現好幾道都點它          

添好運的腸粉共有五種口味

今天點的是黃沙豬潤腸以及韭王鮮蝦腸

上桌時會淋上他們家特製的腸粉醬汁 

蜜味叉燒腸粉

鮮蝦腸粉是我的最愛

『鮑汁燜鳳爪』 以八角及桂皮提味 入口即化的花生加了分！這鳳爪呢 喜愛的就會跟我老爺一樣 不喜歡的就會跟我一樣 就是不太敢正視它～金害！

『XO醬臘味炒飯』特別一提它是混血兒～混了台灣米及泰國香米 炒飯沒有粒粒皆清楚就不美味了 且佐以XO醬及廣東臘腸是個亮點 我家老爺超愛吃炒飯 這是他的菜！

『楊枝甘露』起源於80年代 應該稱得上是香港的明星甜品 以柚子芒果的果肉搭配西米露 酸V酸Ｖ的風味 很受人喜愛

『招牌凍檸茶』香港凍檸茶用的是黃檸檬香氣逼人 看到這飲品 就會想起我的麻吉AMY YEH超愛它！我在新加坡上班 公司對面有家道地的凍檸茶 她來支援參展時 只要有這杯就搞定 她就會為我賣命了 哈！真的是沒魚蝦也好！

 谷歌大男孩 愛屬它了 不誇張 三口吧～KO它了 （飲用前用茶匙先將檸檬片搗壓 風味更佳喔

『板橋大遠百店』

地址新北市板橋區新站路28號B1 (Mega City)
電話(02) 2955-7978
營業時間：週一至週日 11:00am~22:00pm

捷運板橋站 出站走連通道就可抵達板橋大遠百店

 不要懷疑 永遠都是這麼多人 除非用午餐或者平日 就不用花太多時間等待 

 還好有貼心的服務人員 送上茶水給久候的吃貨們

台北車站『HOYII北車站』
店家地址： 台北市中正區忠孝西路一段36號
聯絡電話： 02 2370 7078
營業時間： 星期一～日 10:00am–22:00pm

交通：捷運台北車站 M8出口過馬路即可抵達

M8出口手扶梯上來右手邊 就可以看到它與台北車站遙遙相對

就位於台北車站前正對面 交通非常便利 四通八達    

『台灣女婿。松岡まつおかさん』以及『日本媳婦兒。慧茹』 指定一定要品嚐的添好運～你也一起來添好運吧～

台灣女兒嫁到日本 從此過著幸福美滿的日子..不是童話故事 是真實的幸福人生～しあわせだね～