雷將奈奈

只要喜愛日本料理的饕客們 對『菊川日式料理』相信一點也不陌生！

對老闆『阿良師』來說 創立於1992年的菊川沒有客人 只有朋友 這也是我們真實感受到有溫度的服務！
  

雖然沒到訪過菊川 但感動的服務讓我決定即將在菊川辦個活動! 只要向朋友們提起菊川 居然無人不曉 好像只有我是狀況外 金害！

一提及菊川 每個都會不約而同的大讚那位大家都認識被傳頌中好人緣的老闆『阿龍』(台語)!且皆有20幾年以上的忠誠度 阿良走到哪就跟著到哪 這算是『阿良式的奇蹟』吧  

咪咪同學特別提醒我們好好品嚐左邊那油花分布飽滿漂亮 味美迷人的TORO

走進店內 應該會被來自『甲丑窯』的藝術品給吸引住 件件都是令人喜愛的台灣陶藝

從店內往外看正面立牆 以田字格交錯鑲嵌的霞光玻璃 陽光灑進屋內燦爛的午候 讓人喜歡～

星光閃閃川流不息的政商名流 連台灣之光 王建民也青采 ～

跟著從東方到巴黎留法回國的江老師開始學起油畫來的同學們 由咪咪同學帶頭 我們跟上了～(期待江老師及同學們能全跟上～

『天菜大廚MasterChef』這是一個美麗的新食界歡迎來聚

泥土的溫度~『阿良師』以來自甲丑窯的手工陶食器 為你砌壺阿里山的烏龍紅茶(圖片載自菊川網站)

甫一走進餐廳 正忙碌的看著店內呈現的多件藝術作品時 被陣陣的茶香吸引進來 『阿良師』正親自為我們砌壺好茶 有溫度的服務～喜歡

托美麗同學咪咪的福 同學們才能齊聚一堂相聚歡 即使是正中午時間 咪咪也一定要請我們喝杯好酒 堅持美食一定要有美酒才完美

阿良師泡完茶 說要調杯『秘密特調』請我們喝 正中午ㄟ 這樣開喝應該會醉兩日吧 阿良師安打說～喝了雞湯保證立即酒醒～

日本清酒 搭配的是最單純簡單的台灣啤酒再加片檸檬 這混血血統的特調還真沒試過 順口程度讓人想一杯再一杯..(大誤! 喝酒請勿開車~

這是老闆『阿良師』自己茶園栽種的阿里山紅茶 不只栽種茶葉 連雞隻都在鄉間自己飼養

『阿良師』養的雞隻讓它在鄉間奔跑運動肉質結實 將這幸福放山雞 加上冬蟲夏草燉煮 這一鍋好湯 讓你一嚐真心難忘～

這橙黃色的海膽味美鮮甜 口感細膩幾乎入口即化 當你吃一口便會明白為什麼海膽總是如此迷人～

這是為我們來自香港的『偽同學』～秀鈴姐準備的 騰不出時間陪她 就把她抓來與同學們一起嚐鮮

日式炸牛蒡捲曲長條片 特殊的香味酥酥脆脆一片接著一片 正是小酌聊天時的極品  

早年漁業不發達的年代 想要捕獲住在深水中的黑喉不是件易事 加上有錢人才能享用 當時黑喉魚的名氣更勝於黃魚

咪咪同學今天點的是無菜單料理的套餐  阿良師有什麼新鮮好食材 就出什麼好料理 我們跟著吃就對了

原本以為這要丟棄的 工作人員很細心的來教我們如何取出鮮嫩的部分享用  

就是這一碗讓咪咪同學唸唸不忘 用我們點螃蟹以其湯汁煮成的油飯 沒有過多的加工就是能嚐出原味的鮮甜   

菊川食材之新鮮 是因『阿良師』每天的清晨親自帶領廚師至基隆採買新鮮的漁獲 這也是菊川的迷人之處

當羊排送上來時 已經超飽足的胃 好樣已經無法容納它了 殘念～

如果你也愛吃牛肉 那就不要錯過現場為你涮的和牛肉片

油花呈現雪花般的漂亮紋路 適合各式不同的料理方式 當然涮肉片吃原味最對味

飯後甜品石花凍 一口就喝光 會讓人想再來一碗..

阿良師 親自帶我們參觀『菊川』進入了現代禪的迷人空間

佔地250坪獨棟兩個樓層的大空間 隨著朝夕的變化 有著多元化迷人的窗外景緻 

諾大的包廂空間 活動的木板打通可以容納60位嘉賓 可以是與親友聚會的好所在

菊川日式料理館

02 2740 3151

台北市長安東路二段259號

(南京復興捷運站5號/7號出口)    

同學齊聚一堂 還是因爲咪咪同學常「吃喝玩樂」起哄懇請吃貨帶路 哈

秀鈴姐說一定要跟阿良師拍張照 以後可與咪咪同學一樣可以走後門(汗..

商業午間套餐 平價就能享美味(+10%服務費

同學會成功  我們下次見喔～