雷將奈奈

你知道嗎？鮮紅欲滴漂亮的蔓越莓果 全世界的總產區僅僅162平方公里 位於加拿大,美國北部.智利等地

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蔓越莓Cranberry 因產地僅限於北美洲 ,智利!所以讓它有了如此美麗的封號「北美紅寶石」

除了普遍受人喜愛的蔓越莓汁,蔓越莓乾及孩子們喜歡的蔓越莓果醬之外..還有其他變化嗎？當然有呀～可做成蛋糕，餅乾及豐富多樣的飲品等等都非常的營養美味！今天就先來杯果汁吧！

 可選牛奶,優格,蜂蜜,紅糖,奇異果, 鳳梨, 蘋果, 葡萄, 香蕉, 蔓越莓乾, 葡萄乾..等等 依自己的喜愛添加打成果汁，口感美味又健康。那我們就來選擇喜愛的食材 來個簡單的『蔓越莓蘋果牛奶』吧！

台灣除了在COSTCO有新鮮的蔓越莓 很少在其他地方遇見它！販售的告示牌上註明了～建議不可直接生吃 ! 蔓越莓不容易保存 如將蔓越莓置於袋中再放入冷凍庫 這樣保存期限將可延長！

 
對於大多數的人們來說～都不太認識這一顆小小漂亮的新鮮紅色果實 那到底蘊藏了什麼營養價值呢？根據報導～蔓越莓不僅含有豐富的維他命C,更富含花青素等等,可說是超級抗氧化劑。

蔓越莓 又稱小紅莓！因蔓越莓富含抗氧化的多酚類物質,能抑制細菌黏附在胃中,具有保護人體的作用 同時又可保護心血管健康,減少老化,又能抗衰老,還可避免老年痴呆...看完你是不是很想馬上來一杯呢？

那我們開始吧⋯⋯準備的材料就這麼簡單～蘋果一顆, 牛奶 蜂蜜 蔓越莓及蔓越莓乾適量

不要加水 不要加水 不要加水！就用牛奶 想喝多少 就加多少牛奶即可 

將蘋果洗淨切塊狀 取出自己認為適量的牛奶 蜂蜜 蔓越莓及蔓越莓乾（這樣的份量約為～兩杯350cc的果汁）

蔓越莓怎麼看 都鮮豔漂亮！先將一半的新鮮蔓越莓放入果汁機內～（如先放蘋果 一般果汁機的葉片 會卡住蘋果而不好運轉）

再陸續將 蘋果 蔓越莓乾及剩下的蔓越莓 全部放入果汁機中～

再倒入適量的蜂蜜及牛奶（記得不要加水切記 否則風味就不夠～濃醇香了）

就這麼簡單美味 蔓越莓蘋果牛奶 輕鬆上桌囉～

當早上的健康活力果汁嗎？當然可以！

還是在下午三點一刻的下午茶～～也行～

這是一個不公開的美食分享平台 ~美食報導。美食DIY 。 『天菜大廚MasterChef 』歡迎來到這個美麗的新食界! 

新鮮現打的果汁 記得要馬上喝完 避免酵素流失～

如果覺得只有蔓越莓打成汁實在太單調了 那可以來試試 這新鮮蔓越莓綜合果汁,加了牛奶 優酪乳或喜愛的水果 讓口感層次更豐富！！你也來試試！！

NCC life news  三八。姩華