想念日本一蘭拉麵了嗎?於台北時間 6/15早上11點,台灣台北店在101信義商圈正式開幕 且24小時營業 你還在等什麼 趕快去嚐鮮~~ 

終於來了~在大排人龍之前 讓我們來看看一蘭台灣 是否真的能原汁原味 讓你吃上一口 彷彿瞬間來到了一蘭東京呢!💗

沒吃過一蘭拉麵 別說你到過日本~一眼就會讓你認出的這一碗~是號稱世界上最用心研究天然豚骨拉麵 讓人為之瘋狂的一蘭拉麵~ 

不知道爲什麼 台灣人就是這麼喜愛拉麵 我也不例外 並不是因為我有個日本媳婦兒 哈哈 請別不相信 一蘭拉麵就是一家擺明了 會讓人莫名大排長龍的拉麵店

在台灣打開電視 一蘭台灣台北店新開幕的消息稿一直不斷的再曝光

一蘭台灣 6/10日在臉書上公告「一蘭Fast Entry」服務 只要購買伴手禮滿6000元 即可安排2人優先入座。但隨後察覺不恰當立即公開道歉了

今天臺北下了整天的大雨 仍澆不熄一蘭粉絲們 徹夜排隊的熱情~

辣椒為基底 調和了三十種以上食材的 『密傳醬汁』採用特殊麵粉獨創的『一蘭特製麵』再搭配上私家獨特的製作手法『天然豚骨湯』就這樣磅礡豋登場了 再挑選自己的喜好 添加叉燒&蔥 這就是一蘭執著堅守的招牌「拉麵」。在品嚐一蘭台灣之前 我們先來瞧瞧正宗的一蘭東京~~一蘭東京我來了~

『一蘭東京篇』這次來到的日本一蘭拉麵東京 是位於明治神宮外苑附近的新宿中央東口店 

 

新宿中央東口店一蘭 也一定要來明治神宮外苑前的銀杏大道走走 這裡是東京最具代表性的賞銀杏勝地 雖然不是在秋季 但他四季呈現出來的美 無論哪一季都不要錯過他~真的 請相信我~(這也讓我老爺非常感嘆 現在在台灣要看到如此的藍天 真不容易啊~~

新宿東口站出來 約五分鐘路程 很快就到囉! 地點可說是相當的便利 也非常容易找到 你看到這人潮嗎?不要看只是從二樓排到一樓的少少人 這可是日本東京7度C的低溫呀~

還好我們只需要站在寒冷冬天的室外等上一,二十分鐘就可以入座 身穿紅色的服務人員可是得站上許久的時間呢 致敬了(大変ですね

眼前看見的是風和日麗的大藍天 很難想像這僅有7度C的溫度

門口就有告示牌 告訴你一蘭拉麵 獲得第一名的榮耀 看來排隊是值得的一件事~

站在隊伍的中間 往前往後看 都可以看到身穿紅色的工作人員 各自頭尾站崗 隨時為等候中的顧客服務

一個前 一個後 全程為你守候著呢!!

輪到我們囉 要先在門口的拉麵販售幾點餐 之後才能入店用餐喔

分享給新手的一蘭拉麵購票用餐流程 在這邊簡單以圖示說明喔 希望讓你一目了然~先於入口處的販售機上購買食用券

依照它的指示一步一步完成步驟即可 看不懂日文嗎?沒事兒 依圖示抄作即可

先選擇你想要吃的拉麵..等等 再依指示投入紙鈔錢幣 就完成了

很貼心的教學指南 即使日文不通 看圖說故事都會讓你輕鬆點上一碗一蘭拉麵 大快朵頤~

再來為了節省時間 ~站在門口時 服務人員就會先給你點餐紙 將個人喜愛 如麵條硬度 湯頭濃度等等喜好 在這張點餐紙上畫好圈圈 就可以遞給服務人員了(當然不是我選啦~這『艱困』的工作 就交給我家媳婦兒吧~💗

接著由服務生帶位入座~總算輪到我們了~服務人員客氣 笑容滿面的招呼我們 一進門就看到被高高掛起的紅燈籠 有著大大的一蘭

那第一家一蘭創始店在哪~全日本第一家一蘭拉麵創立於1993年/平成5年 位在福岡市的那の川 早已習慣在豚骨拉麵中添加洋胡椒的拉麵店皆用如此的傳統做法 一蘭拉麵突破傳統 首創在拉麵中加入唐辛子 就此開創了拉麵界的新視野再搭配獨家紅色辣醬 更成為一蘭的最強秘密武器 讓一蘭豚骨拉麵簡直無敵!

一蘭的店面非常的小 如果兩人雙向會面 一定得側身禮讓對方先過 否則是沒辦法通行的 牆面上也貼心的有吊掛衣服的地方 但享受完美食之後 請不要忘記了它呀~

還有吊掛包包的吊鉤~在如此狹隘的空間還能有這樣的設計 真的很貼心 。聽說一蘭的洗手間也超有特色 但他的店面實在太小了 很難想像他會有洗手間 所以去了幾次都無緣看看這秘密基地~據網路相關訊息報導~『洗手間的牆上掛了超乎常理的捲筒衛生紙!為避免顧客上廁所發生「無紙可用」的悲劇,一蘭可是做好了萬全的準備。而這樣的景象也成為一蘭的特色之一,各家分店廁所裡擺放的衛生紙數目都不同,也有的分店設置了代表星座與生肖的12組衛生紙,有的還加上警世小語或占卜遊戲!下次去一蘭,也別忘了參觀一下廁所裡的奇觀喔 』

很有趣的座位設計 排排坐 很有『垂簾聽政』的FU(感覺)

這個小隔板是活動的 如果你跟親友來 可以將它打開 空間更大了些 ~也有與親友共進餐點的熱鬧氣氛 才不會被隔開孤零零一個用餐(看到圖片右下方有個筷套嗎?(忘了給他特寫)如需加點麵,叉燒,半熟蛋等等 可以直接在筷套背面圈選後 準備好現金 按鈴呼叫服務生交給他就可以了

當然如你喜歡享有獨自的空間 那就讓它擱著吧

有任何需要的按下紅色按鈕 服務人員 就會來為你服務了

怕麵太少會吃不過癮嗎?那再加點吧~

當然也有大張加點餐點的點餐紙~使用筷套或者這點餐紙都可以喔

老爺想加點拉麵 填好的點餐紙 按了服務鈴 服務人員立即來為你服務了

是不是很有『垂廉聽政』的FU 當服務人員收走點餐紙 或送上餐點 都是以迅雷不及掩耳的速度 快速的為你服務 所以常常來不及反應過來 簾子開啟不到數秒的時間 又再度拉下了 (你注意到了嗎?即使他看不到你 但是當他簾子垂下之前 他們都是恭敬地站在後方呀~日本人全國人民為顧客做到的~真的是『感動的服務』

有的服務人員 甚至是採蹲姿 為你送上餐點的喔 揪甘心ㄟ

你看~餐點送到 簾子立即垂下 ( 好神秘喔 讓人很好奇當初怎會想用這樣的設計 太神奇了

加了麵量的拉麵 吃起來是不是讓人更過癮呢

座位的前方(簾子的上方)就有圖解的加點拉麵的示範流程喔

為了要看到傳說中的12字箴言 認真的把湯喝光光 果真看到碗底的感謝箴言~この一滴が最高の喜びです~『能喝到剩這最後一滴 是我們最高的喜悅』可惜我的字快看不見啦~~每個人至少都得試過一次吧 你說是唄~

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來拉麵店點半熟蛋?!!沒錯 就是它 還會貼心附上一張剝蛋殼的秘訣說明 它的滋味真的是絕妙 不信你自己試試看 哈哈

吃之前 看一下他附上的小貼士 照著它的方式吃吃看 一定會讓你愛上它

口渴了嗎?在你的左前方有杯子 請自行取用 請別按服務鈴喔💗(不過他一年四季皆提供冰水 對~冰水 你沒看錯 這個問題我也問過了我家的日本媳婦兒 為什麼大冬天的不能來杯熱水呢?!媳婦兒說~這是日本人對顧客及水本身的尊敬 有意思吧

店內有大大的告示 推薦你 一蘭的抹茶杏仁豆腐 我自己會做甜品 再加上回台灣定居後 不愛吃甜食 但這一甜點 是我來一蘭拉麵多次一定會點上一碗的美味 你也來試試

吃完拉麵 想吃之前點的抹茶杏仁豆腐~那就請將盤子放在服務鈴的上方 服務人員就會來為你送上餐點喔

我們將小盤子放在服務鈴上了 來看看接下來的服務全記錄

你看是不是~是不是~甜品很快就送上來了

其實這是不同分店不同時間點的餐 但是流程皆相同 而且都一樣~服務人員送完餐點 恭敬地站在後方 簾子再度垂下 哈哈 真的好有趣的用餐經驗

必點~如果你喜愛甜品的話

你可以先試試原味 再加入抹茶 試試它的兩種風味~

有什麼想說的嗎?別客氣 ~『你的留言是我們前進的最佳動力』

覺得吃不過癮 想要在台灣也能夠隨時來上一碗一蘭拉麵嗎~那不怕 伴手禮 等著讓你帶著走 吃上一碗一蘭拉麵是無國界的呀

以前我一定會立馬買大包小包買回家 不過真心說~買回去就是跟在店裡吃的不一樣了~就是少了那個FU

既然來到新宿 那就不要錯過在這附近的明治神宮外苑前的銀杏大道 不瞞你說 它真的四季皆美 當然最火紅的秋季一定不要錯過 會一直來了還想再來..

常常跟我老爺研究 這明治神宮外苑前的銀杏樹 一定是經過嚴格挑選 如選嬪妃一般 否則不會每一顆都如此的雄偉 並且雄赳赳氣昂昂 促立在這美麗的銀杏大道上

第一次吃到日本一蘭拉麵 是朋友極力推薦之外 再認真帶我們來這JR上野車站旁的這間24小時的一蘭拉麵 也是個寒冷的冬季~冬天吃拉麵 就是讚!

今天(15 June 2017)一蘭台北 在11:00即將隆重開幕了 別忘了去試試 是否真的就跟一蘭東京 一模一樣的原汁原味呈現呢?

一蘭東京 我們下次見💗

NCC life news  花漾姩華。三十八 

NCC Michelle Chang

『就算不會日文也要懂得拉麵用語』真的ㄟ 從網路上截圖了 這實用的簡單日文 也讓各位參考喔💗

開放時間: 
 
 
 
 
 
 
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    雷將奈奈 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()