雷將奈奈

「踏雪尋梅」～2018你到秘境賞梅花了沒？今天1/14 清晨六點 氣溫低達九度 我們已經在賞梅的路上 你呢？

由於近日寒流來襲加上水氣足夠 梅花越冷越開花！

昨兒個 朋友突然說～好想賞梅～梅花開了沒呀！對啊 開了沒啊～

還在討論是這個星期 還是下個星期～測測氣溫這麼低 看看天空這麼藍 就是現在～出發吧

對～就是現在 如此盛開綻放的梅花 怎能與她美麗的身影擦身而過呢

據報導～梅花盛開狀況堪稱十年來最佳 且賞完梅花 三,四月還可以採梅果

今天不用去到深山風櫃斗賞梅 塞車又人擠人 我們特別情商來到了賞梅秘境～

種植200棵梅樹的私房賞梅祕境 ～「三廍梅園」！

賞梅不塞車教戰秘笈～謹記四字箴言～『早去早回』九點鐘之前 一定要抵達南投 中午享用完餐點 兩點之前一定要上高速公路 回溫暖的家

原來梅花不是只有我們從小認識的五花瓣～

因為品種的不同 而與我們記憶中的數字有了不同～老闆這樣分享著

梅花會有六花瓣 甚至七個花瓣

園主～傅老闆 也跟我們分享了從賞梅

接著採梅果及如何醃漬可口的脆梅,紫蘇梅..及梅果入菜..等等相關的資訊～

一大片拍攝的梅花 雖不像櫻花般如此令人驚呼陶醉

但當你靠近它 會發現它散發的是～絕世之美！ 我們靜靜的來欣賞

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雖然三,四月才有梅果可以採~

但老闆有教 ～如想製作脆梅 其果子 適中即可 不要太大也不要太小

大約在三月底 5分熟的梅果製作脆梅是最好的選擇

如果想做紫蘇梅或Q梅 就需要大一點的梅果 果肉較多較美味喔

那就是清明時節前後 七八分熟的梅果 製作Q梅 紫酥梅是最棒的時間

現在看到的梅樹 都已經矮化了 方便梅果成熟時採摘

想賞滿開的梅花及想親自採到梅果的你 兩人即可成行 自行給傅老闆預約打電話0910593821 今年不要錯過啦⋯⋯

入園別忘了 要展現出優雅的素質～之前園主曾經短暫開放過 但是上山採梅的人們 把採摘下來較小的梅果 棄置滿園 損失不小～之後老闆就選擇不再開放了

這次特別情商開放給天廚們 我們要珍惜每一顆果實喔 

記得告訴老闆你是天菜大廚的成員 兩人即可成行 且免費入園賞梅喔

不用跟傅老闆要名片～應該沒印製吧！因為這是園主特別開放的私房景點 實屬罕見 錯過殘念呀！

接著三,四月可以採梅果 園主將以批發價 優惠給天廚們採梅果 採多少算多少 隨你開心 還可以免費教學

『天廚好康。報報』 祝福你『梅』開眼笑

 NCC life news  花漾姩華。三十八 

NCC Michelle Chang

『踏雪尋梅』後記～

看到滿開的梅花 拿著手機狂拍 現在才發現 十幾個人臨時從北到南趕來中部相聚 居然合照都忘了拍 殘念～那明年見囉❤️