新鮮果醬～你吃過草莓果醬 鳳梨果醬 橘子果醬 桑葚果醬...但～應該很少吃到柚子果醬吧！季節限定款～黃金蜂蜜柚子醬～大家一起來試試！零防腐劑 清新口味零負擔！
中秋節的柚子 太多了吃不完～趁在這季節的尾巴 那給黃金蜂蜜柚子醬 一個機會吧！自製的黃金蜂蜜柚子果醬 你需要準備的材料有～
兩顆新鮮的柚子 檸檬三顆 蜂蜜 鹽巴適量 冰糖適量（依個人口味）！（你笑了吧～就是這麼簡單！）
將柚子皮小心取下！備一個碗 放置果肉！
將取出的果肉 集中放於碗內！記得籽也要去乾淨 才不會帶來苦味的問題！
可以將處理好的果肉 加些冰糖及 少許的鹽 用保鮮膜封好 先放入冰箱擱置一個晚上 ！三顆檸檬擠成汁備用！
由冰箱取出果肉 會發現柚子的果肉 會釋出一些水份 這樣讓你調理起來更容易完成！
備一鍋子 開小火 全程皆開小火 柚子果肉及蜂蜜 都不宜大火 如果你對蜂蜜加熱會覺得營養流失 也可以用水麥芽或直接用冰糖取代蜂蜜！熬煮的過程記得要不斷攪拌 才不會焦了底！
依序放入柚子果肉 冰糖適量 以小火慢煮 來回攪拌 待稍有稠度 再加入檸檬汁 調至自己喜愛的酸甜度 再次煮到一定的稠度 至水份完全收乾之前 再加入蜂蜜稍煮 即可完成！它可以是抹醬 也可以泡成冰/熱柚子茶 更可以當零食 這是家裡有小朋友的福音喔！
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兩顆柚子熬煮成了果醬 剛好裝入兩小瓶 一瓶給善於中式料理的姊姊 試試這清香新口味！ 結果不愛甜品的她 一下子把它吃光光 直說停不下來 哈哈！
點心罐 參考資訊
直徑Ø：44mm
H：85mm
ml：120cc
（這是搶吃一空之後 又立馬將所有的柚子 給變成了黃金蜂蜜柚子醬啦！）
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