日本人在過年時享用的超高級年菜便當/おせち料理 每一道都有什麼涵意呢⋯⋯

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全世界咖啡生產國約有六十幾個國家 其中大部份在介於南緯23度26分及北緯23度26分之間生產 此咖啡栽培區又稱為咖啡帶Coffee Belt/Coffee Zone

 

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鼎王麻辣鍋 標榜著~在每一道料理的準備上 與上菜的過程中 若沒有由一位藝術家的概念出發 那料理就無法成為藝術品 再知名的大廚 若無法用心去創作 就無法掠取顧客為之感動的心~

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如果我告訴你說~有家餐廳位於深山林裡 我來過了將近30次(對~這數字你沒看錯)你會相信嗎?這~會不會登上『驚世紀錄』呀~

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被TripAdvisor評比為馬來西亞吉隆坡排名第 4 的法式麵包店 你怎麼可以錯過呢

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關於『天菜大廚 MasterChef』美食分享平台~我把它詮釋為『天生的菜鳥 也能當米其林三星大廚』無論我們是不是專業的料理美食 也能隨處『花』現生活上的美食藝術!

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你能夠想像如此舒適優雅的空間 它居然是個不折不扣的書屋嗎?用台幣100元就可以置身於世界名畫中 並與世界大文豪~來場心靈與空間的對話~你還在等什麼呢..(13 June 2018更新)

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很難想像在純樸的鹿港小鎮也會有『算漂亮』的中式餐廳~ 外觀還真有那麼點希臘的感覺~(18 Sept 2017再訪更新)

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相信有很多美食料理家 對於舒肥料理Sous Vide 已經開始不是那麼陌生 美食料理的喜愛者 也應該都看過這部影片『天菜大廚Burnt』(12May2020更新)

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大山真的無價嗎? 每道料理在器皿及料理呈現的設計上 看得出來確確實實花了心思 這一部分來自食材 一部分來自天然花草的元素 最重要的一部分來自了靈感 做了最美妙的串聯~

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