雷將奈奈

來人啊～快快～快來救駕啊..!! 「救駕燒餅」一看到這個名子 著實引起了十足的好奇心～

這個徽州黃山的特色小吃 俗稱黃山燒餅 為什麼會被稱為『救駕燒餅』呢？這美食呀~是有典故的～ 

如果你去過黃山 那一定嚐過這個有故事的燒餅 它的餡料還真特別～猜猜這是用什麼食材做的內餡呢？ 

大家也一定想知道 到底是救哪位皇帝的駕呀？相傳它的由來是與明朝的開國皇帝朱元璋有關～

『天菜大廚MasterChef』這是一個美麗的新食界 歡迎來聚！

朱元璋因戰事失利逃到了徽州的一戶農家避難 主人以「燒餅」讓他充饑 待體力恢復繼續前進打了勝仗 終而統一了天下！

朱元璋稱帝後 為了報答這一戶農家的救命之恩 且非常懷念當時「燒餅」的美味 特冊封了它為『救駕燒餅』  

初嚐時它的內餡確實讓人驚艷～是以切細的梅乾菜與碎肉末製作而成 加上千層而薄的酥脆外皮 ..(很難想像餅的內餡是梅乾菜～

有看到盒子上的插圖嗎？製作完成的燒餅 就黏貼在烤爐的內壁 再以木炭烘烤數小時而成～感覺很像台灣烤胡椒餅的方式

哈露阿姊 就從黃山帶回了這盒看起來真的不怎麼起眼的燒餅

但相信你一定會跟我一樣 一入口絕對驚艷了

難怪連明朝的開國皇帝 朱元璋都喜愛～

不過故事聽聽就好 哈～但有機會總得試試這傳承了700年的民間美味 畢竟這曾是明朝的開國皇帝朱元璋避難充飢的『救駕燒餅』試試唄～

哈露阿姊傳來的黃山國寶級的迎客松 最近多位好姊妹都到了黃山 景色之美 待你鑑賞～