目前分類:食美。料理DIY (11)

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第一次一個人 也可以主辦11個人的正式晚宴趴?  如何漂亮的上菜 並優雅的用餐?!~

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人們都知道 楊貴妃喜愛荔枝是出了名的 甚至透過詩人杜牧的詩句 就可得知貴妃對荔枝的喜愛有加『一騎紅塵妃子笑 無人知是荔枝來』

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關於『天菜大廚 MasterChef』美食分享平台~我把它詮釋為『天生的菜鳥 也能當米其林三星大廚』無論我們是不是專業的料理美食 也能隨處『花』現生活上的美食藝術!

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相信有很多美食料理家 對於舒肥料理Sous Vide 已經開始不是那麼陌生 美食料理的喜愛者 也應該都看過這部影片『天菜大廚Burnt』(28Apr2018更新)

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在夏季裡最重要的一個節日~那應該是端午節莫屬 古人把初五稱為午日 所以農曆的五月初五又被稱為端午節~ 

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無論是跟家人分享美食 還是自己獨享 都能夠讓你在忙碌的生活裡 ~享用極為簡單的美味及一桌滿滿的好心情~

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什麼是"撈魚生"(Lo Hei/撈起的意思)從字面上一定看不出端倪 但它卻是讓這一年風生水起的好年菜~(初二17 Feb 2018更新)

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2017年 『吉祥開運年菜』安麗金鍋料理簡單做 秘笈大公開 一鍋搞定輕輕鬆鬆 滿漢全席大吉大利上菜 囉~~

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關於『姊妹們』的聚會我們這樣做~一人帶一道料理 賓主盡歡呀 看看如何輕鬆上菜~滿漢全席囉!

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上了一堂非常有趣的美食料理課程 過程愉快輕鬆 就在吃吃喝喝談笑間習得了『葵花寶典』的其中一花~

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這一道~世界知名的『海南雞飯』在2008年由正港祖籍海南的新加坡同事 親自料理教授 如沒有學會真的是殘念了! Chicken Rice!!

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